W sierpniu 1991 roku Estonia, Łotwa i Litwa odzyskała niepodległość i międzynarodowe uznanie. Kilka miesięcy wcześniej, Nordycka Rada Ministrów otworzyła biura w trzech krajach bałtyckich aby rozwijać więzi między krajami nordyckimi i bałtyckimi. Od tamtej pory, trzy kraje bałtyckie są przykładem imponującego rozwoju gospodarczego i politycznego. Z tej okazji Członkowie SPCC wzięli udział w uroczystym śniadaniu z Ambasadorami trzech krajów bałtyckich.