DziaÅ‚ajÄ…ce w Finlandii VTT Technical Centre opracowaÅ‚o sposób umożliwiajÄ…cy przeksztaÅ‚cenie nawet maÅ‚ych iloÅ›ci bogatego w metan biogazu wystÄ™pujÄ…cego w gospodarstwach rolnych, oczyszczalniach Å›cieków i na wysypiskach Å›mieci w surowiec, który można wykorzystać do produkcji bogatej w biaÅ‚ko żywnoÅ›ci, paszy, a także, jako produktu ubocznego procesu - bioplastiku.

Metoda VTT opiera siÄ™ na zdolnoÅ›ci bakterii metanotroficznych do wzrostu na metanie w fermentorze. Podczas tego procesu metan jest odzyskiwany z biogazu, z którego nastÄ™pnie w ostatecznej fazie tworzona jest biomasa biaÅ‚ka jednokomórkowego.

BiaÅ‚ko uzyskane dziÄ™ki tej metodzie musi zostać sprawdzone pod kÄ…tem możliwoÅ›ci zastosowania jako skÅ‚adnika żywnoÅ›ci. Przeprowadzone dotychczas badania potwierdziÅ‚y jednak, że biaÅ‚ko jednokomórkowe produkowane w podobny sposób może być wykorzystywane jako substytut takich produktów, jak miÄ™so, ryba i soja.
Produktem ubocznym tego procesu jest polihydroksymaÅ›lan (PHB), który może być nastÄ™pnie wykorzystywany jako surowiec do produkcji bioplastiku, którym można zastÄ…pić tworzywa sztuczne nieulegajÄ…ce biodegradacji.

Konieczne sÄ… dalsze badania, gdyż tempo produkcji możliwe dziÄ™ki metodzie VTT jest niewystarczajÄ…ce. Mimo to metoda ta ma ogromny potencjaÅ‚ umożliwiajÄ…cy stosowanie w wielu branżach praktyk, które sÄ… w wiÄ™kszym stopniu oparte na zasadzie zrównoważonego rozwoju.

ŹródÅ‚o: www.goodnewsfinland.com
Zdjęcie: absfreepic.com